Daily updates all about Indonesian lifestyle

Resep Puding Pisang Karamel

Resep Puding Pisang Karamel

Resep puding pisang karamel adalah salah satu dari sekian banyak aneka resep puding yang lezat. Puding memang identik dengan menu hidangan dingin. Paling enak dinikmati saat cuaca sedang panas. Atau bisa juga dijadikan menu berbuka puasa karena rasanya yang manis dan segar dapat menghilangkan dahaga sekaligus mengenyangkan. 

Sebenarnya masih banyak lagi aneka resep puding buah yang bisa Anda coba. Namun kali ini kita akan membuat puding buah dengan bahan pisang yang dikombinasikan dengan karamel yang remakin menambah rasa legit pada puding yang akan Anda buat nantinya.

Resep Puding Pisang



Sebelum memulai membuatnya, sebaiknya persiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu agar mudah dalam membuatnya. Bahan-bahan yang digunakan cukup mudah untuk didapat. Tinggal berbelanja di swalayan atau mini market terdekat maka Anda bisa mendapatkannya. Langsung saja dibawah ini resep puding pisang karamel yang dikutip dari femina.co.id untuk Anda coba dirumah.

Bahan
Karamel:
  • 170 gram gula pasir
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • $3Cli>2 sendok makan air panas
  • Setup apel:
  • 2 buah apel granny smith, kupas, bagi 6 *), apel grany merupakan apel dengan kulit yang berwarna hijau mengkilap, mempunyai rasa asam. Jika tidak ada, bisa diganti dengan apel malang.
  • 500 ml air
  • 3 sendok makan gula pasir
  • 3 buah cengkih
  • 4 cm batang kulit kayu manis
  • ½ sendok teh garam
Puding:
  • 3 butir telur ayam
  • 2 sendok makan tepung pisang
  • 50 gram gula pasir
  • 250 ml susu cair
  • 250 ml thickened cream (krim kental)
Cara membuat

  • Karamel: Panaskan gula menggunakan api kecil sampai mencair dan kecokelatan. Kemudian tambahkan air dan air jeruk nipis, aduk cepat, lalu angkat. Tuang segera ke dalam 6 buah mangkuk tahan panas. Sisihkan.
  • Setup apel: Rebus semua bahan menggunakan api kecil sampai apel lunak, lalu angkat. Susun potongan apel di atas karamel. kemudian sisihkan.  
  • Puding: Aduk semua bahan sampai rata.  Saring ke dalam mangkuk yang telah berisi karamel. Kemudian susun dalam loyang persegi yang tinggi. Tuangi air panas ke dalam loyang sampai ¾ tinggi mangkuk.
  • Panggang dalam oven dengan suhu 180ยบ C sampai matang dan padat.
  • Keluarkan lalu simpan dalam  kulkas sampai dingin. Terakhir sajikan.
Anda dapat membuat menjadi 6 buah puding yang dapat disajikan untuk seluruh anggota keluarga atau kerabat dekat. Puding dapat disajikan sebagai menu setiap hari jika Anda memiliki waktu untuk membuatnya. Anda juga bisa mencoba resep puding jagung sebagai alternatif lain dalam membuat puding. Selamat mencoba resep puding pisang!





share this article to: Facebook Twitter Google+ Linkedin Technorati Digg
Posted by Admin, Published at 7:45 AM and have